Alimentación saludable para los niños: ¿Qué comer y qué limitar?
Lo ideal es tener una dieta variada en el embarazo y dar de lactar hasta los dos años, como mínimo.
De acuerdo con la FAO, a partir de los seis meses, los bebés ya son capaces de comer y digerir otros alimentos en forma de puré y papillas. A partir de esta edad, los bebés necesitan alimentación añadida que contenga hierro, zinc y otros nutrientes que se encuentran en la comida sólida.
Se recomienda que empiecen comiendo cantidades pequeñas (una o dos cucharaditas) de carne o pollo molidos o en papilla. Posteriormente, pueden ir aumentando de forma progresiva la cantidad hasta aproximadamente media taza y agregar mayor cantidad de alimentos ricos en nutrientes como frutas o verduras, cereales y progresivamente incorporar todos los alimentos de la dieta familiar, sin agregar sal ni azúcar durante el primer año de vida.
Hábitos alimenticios para los bebés
1. Respetar las horas de comida. Por lo general, aplica un periodo de entre 2 y 2 horas y media entre cada toma. Se recomienda seguir las instrucciones de su pediatra
2. Lavarse las manos y lavar las manos de tu bebé antes de comer, para evitar cualquier tipo de contaminación y enfermedad.
3. Restringir el uso de juguetes o televisión como un mecanismo de distracción; pues el momento de comer, el bebé debe estar dedicado exclusivamente a esa actividad. La alimentación es un gran espacio de estímulo sensorial y emocional que vale la pena disfrutar juntos con toda la atención en ella.
4. Darle de comer despacio para favorecer una digestión óptima y evitar dolores de barriga.
5. Recuerda que el ejemplo es la mejor herramienta de enseñanza incluye a tu bebé en las horas de alimentación de la familia para disfruten juntos de este espacio y el aprenda al verlos comer.
AVISO IMPORTANTE: La leche materna es el mejor alimento para el lactante y debe ser exclusiva durante los primeros 6 meses de vida para lograr todos los beneficios nutricionales e inmunológicos del lactante menor. Una buena alimentación de la madre es importante para la preparación y mantenimiento de la lactancia materna. Introducir alimentación parcial o total con biberón incide negativamente en la calidad y cantidad de la lactancia materna y reversar la decisión de no amamantar es difícil. Las implicaciones sociales y financieras de la alimentación con fórmula deben tenerse en cuenta cuando se decide utilizar este método de alimentación. Cualquier uso inapropiado o innecesario de las fórmulas infantiles puede conllevar a riesgo en la salud.
Bibliografía
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO. La alimentación de los niños de más de seis meses. https://www.fao.org/3/y5740s/y5740s11.pdf
Mayo Clinic. Nutrición para niños: pautas para una dieta saludable. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/nutrition-for-kids/art-20049335#:~:text=Escoge%20mariscos%2C%20carnes%20sin%20grasa,vez%20de%20jugo%20de%20frutas.
Harvard T.H.Chan School of Public Health. El plato para comer saludable para niños. Disponible en: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/el-plato-para-comer-saludable-para-ninos/
Editorial Santillana. ¿Qué son los hábitos alimentarios? Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=ETfYXTmmLj4
Fundación Española de Nutrición. Hábitos alimentarios. Disponible en: https://www.fen.org.es/blog/habitos-alimentarios/