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Estudios recientes han demostrado que el orden en que consumes los alimentos puede ayudar a controlar mejor tus niveles de azúcar en sangre, especialmente si tienes diabetes tipo 2.
Cuando comienzas tus comidas con alimentos ricos en proteínas (como carne, pollo o huevo) y grasas saludables (como aguacate o nueces), antes de los carbohidratos (como pan, pasta o arroz), tu cuerpo responde mejor al azúcar en la sangre. Esto se debe a que:
Un estudio con personas que tienen diabetes tipo 2 encontró que cambiar el orden de los alimentos en las comidas principales (almuerzo y cena) puede:
No necesitas hacer cambios complicados. Solo sigue estos pasos en tus comidas principales:
Este simple ajuste en el orden de tus alimentos puede ayudarte a controlar mejor tus niveles de azúcar sin añadir más calorías ni cambiar demasiado tu dieta.
Además, es una estrategia segura, económica y fácil de seguir en casa.
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*En personas con diabetes tipo 2 comparando Glucerna® con otros desayunos. La respuesta de la glucemia post prandial fue mejor en el grupo que tomo Glucerna® como desayuno. **Como parte de un plan de manejo de diabetes que incluya dieta, ejercicio y medicamentos.
1.Tricò, D., Filice, E., Trifirò, S., & Natali, A. (2016). Manipulating the sequence of food ingestion improves glycemic control in type 2 diabetic patients under free-living conditions. Nutrition & Diabetes, 6, e226. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/306388543.
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